El cocinero viajero ¿Por qué comprar una olla de cocción lenta? Porque ahorra tiempo. Difícil de creer para un aparato que lleva la palabra lento en su nombre. Y, sin embargo, es cierto: basta con poner los ingredientes adecuados y programar el tiempo y la temperatura de cocción para que la olla de cocción lenta lo haga todo … Leer más
El Shepherd’s Pie es el tipo de comida que hace sonreír a todo el mundo. Ese relleno salseado y profundamente sabroso, esa cobertura cremosa de patatas y esa impresionante corteza de queso dorada conforman un plato clásico y delicioso de la comida de Gran Bretaña e Irlanda. Aunque el Shepherd’s Pie se hace tradicionalmente con … Leer más
Esta fácil receta de ensalada griega es un plato ideal y sumamente refrescante para el verano. Sólo 6 ingredientes + un simple aderezo la hacen refrescante y deliciosa. Pero el verano es la época en la que todas las verduras están en su mejor momento. Abundan los tomates dulces y jugosos, los pepinos sabrosos y … Leer más
Más de 17.000 millones de toneladas de CO2 al año: este es el impacto ambiental de la producción de alimentos mundial en términos de emisiones de gases de efecto invernadero. El 29% procede de la producción de alimentos de origen vegetal, mientras que casi el doble (57%) procede de alimentos de origen animal. La ganadería … Leer más
Esta receta de pollo tikka masala rivaliza con cualquier restaurante indio. ¡Por qué salir cuando se puede hacer mejor en casa! Con aromáticos trozos de pollo dorados nadando en una increíble salsa de curry, esta receta de Pollo Tikka Masala es una verdadera delicia de la comida de la India. ¡Probar para creer! ¿Cómo se … Leer más