Consejos para elegir un buen restaurante durante un viaje

Uno de los aspectos más emocionantes cuando viajamos es descubrir los gustos y la cocina típica del lugar que estamos visitando. Por ello, es muy importante liberarse de los prejuicios y no cometer el error de despreciar con antelación las diferentes cocinas del mundo. Una de las formas más fáciles para descubrir los sabores locales es … Leer más

Cómo hacer fotos de comida

Todo el mundo lo sabe: la comida entra por los ojos. El llamado foodporn, que es la manía de tomar fotografías de la comida y luego enviarlas a amigos o publicarlas en las redes sociales, no muestra signos de menguar gracias a los teléfonos inteligentes cada vez más de alto rendimiento en términos de fotografía. … Leer más

El queso más antiguo del mundo

El queso es notoriamente uno de los alimentos más antiguos, pero encontrar uno de 3 mil años es todo un logro tanto científico como culinario que permite anunciar que se ha encontrado el que, probablemente, es el queso más antiguo del mundo. El descubrimiento ha sido realizado por un equipo científico italo-egipcio que acaba de … Leer más

Bares de tapas en Barcelona

Si has oído que Barcelona no es el mejor sitio de España para ir de tapas estás equivocado. Puede que la capital catalana no esté repleta de bares de tapas y que en sus calles sean más frecuentes los restaurantes con mantel de tela. Sin embargo, también cuenta con algunas de las mejores barras del … Leer más

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