Maridar vino con la comida japonesa

A la hora de maridar vino con la comida japonesa, la evaluación de los ingredientes y las técnicas de cocción y preparación es crucial. Es importante por lo tanto conocer un poco más sobre el arte gastronómico del país del Sol Levanta para poder comprender como conjugar estos platos con los vinos adecuados. Gastronomía japonesa … Leer más

La miel

La miel es un alimento natural, cuyo nombre parece derivar del hitita “melit”, que ha sido durante milenios el único producto dulce concentrado disponible. Además de sus cualidades alimenticias y curativas, las propiedades de la miel siempre han tenido valores rituales y culturales, reconocidos en casi todas las zonas del mundo. Historia de la Miel … Leer más

El Eje Cafetero Colombiano

El café colombiano es tan importante que en 2011 la UNESCO declaró el Paisaje Cultural Cafetero Patrimonio de la Humanidad. ¿Quieres descubrir los secretos del mejor café del mundo? Si es así, no te pierdas este post y descubre el Eje Cafetero Colombiano. ¿Dónde se encuentra el Eje Cafetero Colombiano o Triángulo del Café? Con … Leer más

Los restaurantes más extraños del mundo

En el mundo se puede encontrar un gran número de cosas raras, o simplemente diferentes. Las bebidas, la comida, pero últimamente incluso los restaurantes. Algunos locales han cambiado la forma de comer. Paisajes extraordinarios, decoraciones increíbles o jugar con nuestros sentidos son algunos de los extras que ofrecen estos locales. Te presentamos los restaurantes más … Leer más