Productos típicos de Canarias

Además de sus majestuosas playas, clima envidiable y estampas inolvidables, las Islas Canarias también destacan por una gastronomía que resulta un auténtico placer para el paladar 

Si eres de los que desea hacer un viaje gastronómico en este simpar archipiélago, te daremos una lista de 12 productos típicos de Canarias que aquí podrás probar. No puedes dejar de hacerlo ya que en cualquier caso son deliciosos y fáciles de conseguir en cualquier parte de las Islas.

productos típicos de Canarias

Mojo picón: ¿rojo o verde?

Mojo Picón

Se trata de un delicioso mojo que se utiliza para acompañar alguna que otra comida canaria típica como las famosas papas arrugadas. Además de ser estandarte en las Islas, también se trata de uno de los platos más solicitados en la gastronomía española en general

Otra manera de consumir el mojo picón es con pescados, carnes, o sobre el pan. Es una salsa que puede ser tanto de color rojo como verde, según sea tu gusto. Lleva ajo, ingrediente que le aporta cierto picor a la comida. 

Lo puedes encontrar en el supermercado y tiendas y está preparado listo para consumir. No obstante, nada como degustarlo en cualquiera de las islas afortunadas.

Gofio canario

Gofio

Uno de los productos típicos de Canarias más destacados y que se ha mantenido entre los más populares con el paso del tiempo en la gastronomía del archipiélago es el gofio. Es una harina de cereal tostado con grandes propiedades nutritivas, entre las que se destaca la fibra, vitaminas A, B, C y D, calcio, hierro y otros. 

Para consumirlo, lo puedes preparar de muchas maneras diferentes e incluso se puede consumir solo. Esta harina se ha extendido hacia otras partes del mundo gracias a lo mucho que nutre, alimenta y la facilidad de su preparación.

Plátanos canarios

Plátanos Canarios

Los plátanos de Canarias son, sin duda alguna, de los mejores plátanos del mundo. Todo esto se debe a que se producen en un clima muy peculiar para su cultivo. 

No solo tienen color y sabor único, sino que al consumirlo tendrás una variedad de ventajas. Una de ellas es la gran energía que aporta tanto para deportistas como para mujeres embarazadas. Y por su alto contenido en potasio, es ideal para personas mayores.

Licor de plátano

Otro de los productos típicos de Canarias que de seguro es un excelente regalo es el licor de plátano. Se obtiene de una mezcla entre infusiones frutales como la del plátano natural con aguardiente. A simple vista tiene un color agradable y al consumirlo, su sabor es exquisito con un aroma exclusivo.

Ron

Ron canario

Para las entradas de cualquier comida en las Islas, se suele consumir ron. Existen muchas marcas que ofrecen un buen sabor. Algunos tienen menor grado de licor, pero sin perder su objetivo principal que es acompañar tus alimentos de la forma más sencilla y exquisita.

Quesos canarios

Quesos Canarios

Existe una gran variedad de ellos, muchos están elaborados a base de leche de cabra y están envasados al vacío para conservar durante más tiempo su buen sabor. Se trata de uno de los quesos más cotizados a nivel mundial y son consumidos como aperitivos antes de las comidas o mientras degustas un buen licor.

Moringa

Moringa

Entre los productos típicos de Canarias, uno de los más destacados es la Moringa o árbol de la vida. Es una planta que tiene más de 90 nutrientes y la puedes conseguir en forma de polvo para que te prepares deliciosas infusiones. También la incluyen en muchos productos de belleza gracias a su alto contenido de antioxidantes.

Miel

Gracias al clima tan completo que existe en las Islas, se produce una variedad de mieles con distintos sabores y colores. Las puedes adquirir en packs en las que vienen diferentes frascos de mieles y así puedas degustar cada uno de sus sabores.

La miel de Canarias es utilizada para endulzar ricas bebidas o postres de forma natural. Hay quienes las usan en productos de belleza y para la prevención y disminución de algunas enfermedades respiratorias.

Aloe Vera

Aloe

Las Islas Canarias, se caracterizan por haber desarrollado una alta producción de aloe vera. Es por eso que sus productores la utilizan para la fabricación de diferentes productos. Uno de los más destacados es la infusión de aloe vera. Es perfecta para hidratar la piel sin dejar muestras de grasa sobre ella. También existe una diversidad de productos para la belleza en la que se utiliza este maravilloso ingrediente.

Entre los más destacados están las cremas para el cuerpo, el rostro, champú, acondicionadores, e incluso cápsulas que ayudan a controlar el peso y la salud.

Vinos canarios

vinos canarios

Una de las tradiciones que existe en Canarias es la producción y consumo de vinos. Los hay de diferentes precios, marcas, sabores, olores y sabores. Si estás de paseo por las Islas, no puedes dejar de consumir y adquirir alguno de sus vinos que destacan por ser un excelente acompañante para tus comidas y reuniones.

Así que, si deseas disfrutar de un buen almuerzo o cena, los vinos canarios serán un excelente acompañante.

Un delicioso paté

El almogrote es una especie de paté que está elaborado a base de aceite, queso curado y pimienta. Su sabor es fuerte y se utiliza para untar sobre patatas, pan y galletas. Sin embargo, si deseas preparar una deliciosa carne o pollo, puedes aderezarlos con este paté que le dará un toque único y especial.

Ahora te contamos sobre sus postres

Otros productos típicos de Canarias son los dulces. En Canarias hay un sinfín de postres que puedes encontrar en cualquier supermercado.

  • Galletas, que están elaboradas a base de ingredientes naturales destinados a mimar tu paladar. También es una gran opción para un souvenir si deseas endulzarle la vida a alguien.
  • Turrones, que son elaborados de almendras molidas, de gofio o de azúcar, con sabores diferentes, pero realmente exquisitos.
  • Uno de los postres más populares de las Islas son las famosas quesadillas canarias. Son muy deliciosas y llevan como ingredientes principales queso y anís.
  • Un excelente acompañante de postres, bizcochos o helado es el famoso bienmesabe que se prepara en esta zona.
  • Si estás de paseo en las Islas en épocas de Navidad, no puedes dejar de probar las truchas de batata. Se trata del postre estrella en las mesas típico en las cenas de Nochebuena.

Y así llegamos al final de nuestro recorrido por los productos típicos de Canarias: ¿Te ha parecido interesante? Así es así déjanos uno comentario aquí abajo.

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