El cerdo agridulce es un plato chino muy apreciado y popular en todo el mundo. Hay diversas versiones de la receta de cerdo agridulce, todas igual de buenas. Sin embargo, la receta de cerdo agridulce más conocida en el mundo es la que en China se denomina Gu Lao Rou. Se trata de la versión … Leer más
Puto bumbong es un postre filipino similar a un tipo de pastel de arroz que se prepara cocinando al vapor una mezcla de arroz y arroz morado molido dentro de un tubo de bambú. El tubo se conoce como “bumbong ng kawayan” en filipino. El puto bumbong se asocia con la temporada navideña porque se … Leer más
Los langostinos al curry con leche de coco son un plato típico de la gastronomía tailandesa. Este plato de curry con leche de coco y gambas resulta excelente y muy completo como plato principal y se pueden disfrutar en muchas versiones diferentes. Como brochetas salteadas en sal y pimienta, en salsa agridulce acompañadas de un … Leer más
El cordero al curri al estilo indio es un plato rico y sabroso. El cordero al curry, es un plato que desprende todo el sabor de la India, un verdadero placer para los sentidos. Además de estar muy presente en las mesas de los días de fiesta, el cordero al estilo indio también se puede … Leer más
Aquí tienes la receta para preparar arroz basmati al vapor, arroz indio de grano largo y fino y con propiedades refrescantes y desintoxicantes que desprende muy buen aroma durante la cocción. La receta del arroz basmati al vapor El arroz basmati tiene un índice glucémico bajo y no contiene gluten; casi siempre se sirve blanco … Leer más