Tarta de higos y requesón con miel

La tarta de higos y requesón con miel es muy típica de la cocina griega, aunque está presente en todo el mediterráneo. De hecho, se aprovechan los ingredientes más típicos de la tradición mediterránea, como son los higos, el queso requesón y la miel, unos ingredientes que no faltan en ninguno los países que rodean … Leer más

Cómo hacer Macarons: todos los secretos

Ten cuidado, estás a punto de leer un artículo suuuuper largo, pero suuuuper completo acerca de cómo hacer Macarons. Este post permitirá a todos, incluso a los principiantes, ¡hacer el Macaron perfecto! ¿Qué material necesitas para hacer macarons? Uno de los elementos esenciales para el éxito de los macarons es tener el equipo adecuado. Estas … Leer más

Ajiaco con pollo colombiano

El ajiaco con pollo es el plato típico de las reuniones familiares y de los domingos de celebración en Colombia. Este plato cuya receta es bastante sencilla de preparar necesita un largo tiempo de cocinado para alcanzar su máximo sabor ya que todos los ingredientes necesitan hervir durante más de 2 horas para adquirir y fusionar todos sus sabores. Siendo el ajiaco … Leer más

Champiñones con salsa de cerveza y gulas

La cerveza va bien en todas las ocasiones. Para cuando hay tensión, relajar el ambiente. Cuando de entrada ya se está bien y lo único que se quiere es disfrutar de una terracita con con una caña en mano… Eso es algo muy típicamente español : compartir unas cervezas con amigos. Y si hay algo … Leer más

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