## Qué te contamos en el post: Gambas Sal y Pimienta ##
Resumen de la receta
Fácil
10 minutos
China
Si te gustan las recetas con sabor asiático, pero eres nuevo en ellas, ¡tienes que probar esta receta! Las gamas a la sal y pimienta son un segundo plato con sabores orientales que te conquistarán a la primera.
Fácil y rápido como la mayoría de los platos cocinados con el wok, este plato con su inconfundible sabor y aroma, siempre han sido uno de los platos favorito de los amantes de la comida asiática.
Tan sólo necesitas conseguir unas buenas gambas, dos puerros y un wok, ¡es más fácil de hacer que de explicar!
Receta De Gamas Sal y Pimienta
Esta receta representa una forma alternativa de degustar un producto del mar que muy bien conocemos. Con las gamas sal y pimienta podrás ir un paso más allá de las clásicas gambas al ajillo, a la plancha o cualquier otra receta tradicional de la gastronomía española a la que estemos acostumbrados.
Preparar esta receta en casa es muy sencillo y el resultado te sorprenderá. Es un plato fácil de realizar y fácil de comer, además de estar muy rico.
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receta de las gambas sal y pimienta paso a paso
- Limpiar los puerros cortando la parte verde y las hojas exteriores, cortar la parte blanca muy fina.
- Coge tu wok o una sartén profunda y calienta un buen chorro de aceite para freír.
- Añade los puerros y saltéalos. Cuando estén bien hechos, retíralos del wok y resérvalos.
- Añade un poco más de aceite al wok y echa las colas de gambas para saltearlas a fuego fuerte.
- Sazonar generosamente con sal de jumsal y pimienta y dejar que se aromatice durante un minuto más.
- Añadir los puerros que habías previamente reservado y cocinar 2 minutos más
- Servir todo aún bien caliente.
¡Y a disfrutar de esta receta de gambas sal y pimienta!
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Gambas Sal y Pimienta
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Personas10
minutesLas gamas sal y pimienta son un plato muy sencillo y a la vez sabroso de la cocina china.
Ingredientes
Gambas
Puerros
Aceite para freír
Sal de jumsal
Pimienta negra
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RECETA BREVE
- Cortar en julienne los puerros
- Freís los puerros y retirar
- Añadir aceite al wok y echar las gambas
- Tras 5 minutos sazonar con sal y pimienta
- Añadir los puerros y cocinar 2 minutos más antes de servir
Notas
- Si le quieres dar un toque extra de sabor y calidad a tu receta te recomendamos utilizar la sal de jumsal, una sal natural, limpia y pura que se extra hace miles de años de las profundidades de la tierra.