Gambas Sal y Pimienta

Resumen de la receta

DIFICULTAD

Fácil

TIEMPO

10 minutos

COCINA

China

Si te gustan las recetas con sabor asiático, pero eres nuevo en ellas, ¡tienes que probar esta receta! Las gamas a la sal y pimienta son un segundo plato con sabores orientales que te conquistarán a la primera.

gambas sal y pimienta

Fácil y rápido como la mayoría de los platos cocinados con el wok, este plato con su inconfundible sabor y aroma, siempre han sido uno de los platos favorito de los amantes de la comida asiática.

Tan sólo necesitas conseguir unas buenas gambas, dos puerros y un wok, ¡es más fácil de hacer que de explicar!

💡 CONSEJO: Si le quieres dar un toque extra de sabor y calidad a tu receta de gambas sal y pimienta te recomendamos utilizar sal de jumsal, una sal natural, limpia y pura que se extrae hace miles de años de las profundidades de la tierra en la Sierra del Carche, Región de Murcia.

Receta De Gamas Sal y Pimienta

Esta receta representa una forma alternativa de degustar un producto del mar que muy bien conocemos. Con las gamas sal y pimienta podrás ir un paso más allá de las clásicas gambas al ajillo, a la plancha o cualquier otra receta tradicional de la gastronomía española a la que estemos acostumbrados.

Preparar esta receta en casa es muy sencillo y el resultado te sorprenderá. Es un plato fácil de realizar y fácil de comer, además de estar muy rico.

Ingredientes

  • 800 gr de gambas

  • 2 puerros

  • Sal de jumsal

  • Pimienta Negra

  • Aceite para freír

receta de las gambas sal y pimienta paso a paso

  • Limpiar los puerros cortando la parte verde y las hojas exteriores, cortar la parte blanca muy fina.
  • Coge tu wok o una sartén profunda y calienta un buen chorro de aceite para freír.
  • Añade los puerros y saltéalos. Cuando estén bien hechos, retíralos del wok y resérvalos.
  • Añade un poco más de aceite al wok y echa las colas de gambas para saltearlas a fuego fuerte.
  • Sazonar generosamente con sal de jumsal y pimienta y dejar que se aromatice durante un minuto más.
  • Añadir los puerros que habías previamente reservado y cocinar 2 minutos más
  • Servir todo aún bien caliente.

¡Y a disfrutar de esta receta de gambas sal y pimienta!

¿Te ha gustado este plato chino? Si es así pincha en el botón para ver más recetas de la cocina china.

Gambas Sal y Pimienta

Personas

4

Personas
Tiempo

10

minutes

Las gamas sal y pimienta son un plato muy sencillo y a la vez sabroso de la cocina china.

Ingredientes

  • Gambas

  • Puerros

  • Aceite para freír

  • Sal de jumsal

  • Pimienta negra

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RECETA BREVE

  • Cortar en julienne los puerros
  • Freís los puerros y retirar
  • Añadir aceite al wok y echar las gambas
  • Tras 5 minutos sazonar con sal y pimienta
  • Añadir los puerros y cocinar 2 minutos más antes de servir

Notas

  • Si le quieres dar un toque extra de sabor y calidad a tu receta te recomendamos utilizar la sal de jumsal, una sal natural, limpia y pura que se extra hace miles de años de las profundidades de la tierra.

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