Maridar con embutidos: jamón y vino

Los embutidos combinan con todo: son alimentos versátiles que pueden disfrutarse solos, con fruta, con verduras, con pan, con queso, con cerveza y, por supuesto, con vino. Pero cuidado: cada jamón tiene sus compañeros favoritos. Descubramos qué combinación de jamón y vino es la más adecuada para disfrutar al máximo tanto del vino como de … Leer más

Quesos y vinos

¿Qué es el queso? El queso es un producto lácteo que se obtiene de la coagulación de la leche entera, parcial o totalmente desnatada, o de la nata mediante fermentos y sal de cocina. Los fermentos, de origen animal o vegetal, se denominan cuajo, y el resultado de la coagulación cuaja. La cuajada se separa … Leer más

Enoturismo

El enoturismo o turismo del vino se define como aquel tipo de turismo cuyo propósito es o incluye la degustación, el consumo o la compra de vino, a menudo cerca de su centro de producción. El turismo del vino puede consistir en visitas a bodegas, viñedos y restaurantes, ofreciendo asimismo rutas de vino organizadas, festivales … Leer más

5 ideas para ir de enoturismo en Francia

Si eres un amante del enoturismo y quieres combinarlo con tu pasión por Francia y sus famosos viñedos del sur, te traemos varias ideas para que disfrutes de los mejores vinos franceses. Para una primera experiencia, descubre a través de nuestro post 5 formas de entrar en el mundo del vino, desde paseos por los … Leer más

Ruta del vino Alsacia

Esta ruta del vino en Alsacia es ideal para los amantes de los viajes y del vino. A lo largo de, aproximadamente, 170 km. recorreremos el centro de Francia en una ruta con preciosos paisajes, ruinas de castillos medievales, pueblos con encanto de Francia y viñedos escalonados a lo largo del paisaje. Alsacia es sobre … Leer más