## Qué te contamos en el post: Turismo gastronómico Y Viajes Gastronómicos ##
¿Listo para embarcarte en un apasionante viaje culinario alrededor del mundo? Gracias a ViajeGastronomico.com, puedes explorar y disfrutar de los sabores de cualquier rincón del planeta. En pocas palabras, es tu portal para el turismo gastronómico.
¿Te provoca la exquisita comida china? En nuestro sitio web, encontrarás una amplia selección de platos típicos de este país. ¿Planeas un viaje a Roma y deseas conocer la auténtica gastronomía local? También puedes descubrirlo aquí y elegir los platos que desees probar durante tu visita. O tal vez simplemente deseas explorar mentalmente la cocina tradicional de cualquier lugar del mundo; en nuestra web, encontrarás las respuestas que buscas.
Entendemos que conocer un lugar implica sumergirse en sus sabores, olores y, en definitiva, en su gastronomía. ¿Puedes decir que has visitado Londres sin haber degustado un delicioso fish & chips? ¿O explorado las calles de Ciudad de México sin saborear un auténtico taco al pastor? ¿Y qué decir de Japón sin haber disfrutado de un reconfortante plato de sopa ramen?
¿Ya tienes tus maletas preparadas? Únete a nosotros en este emocionante viaje gastronómico y descubre el mundo a través de sus deliciosos sabores.
¿Qué gastronomía quieres descubrir?
Y es que el turismo gastronómico está cada vez más de moda. Más de un tercio de los viajeros de todo el mundo (34%) afirman estar interesados en el turismo gastronómico y querer hacer un viaje gastronómico en algún momento de su vida para conocer más de cerca las costumbres y formas de vida de los diferentes destinos turísticos y esto pasa también por experimentar su gastronomía.
La gastronomía es uno de los componentes esenciales en la definición de las tradiciones culturales de los pueblos y de las regiones.
Comida típica de Portugal
Comida típica de Suecia
Comida japonesa
Receta de Salsa Thai
Receta de Pad Thai
Pavo de Acción de Gracias
Los mejores decantadores de vino
Tipos de uva para vinos
El Vino en la Antigua Roma
Definición de turismo gastronómico
Es posible que muchos os estéis preguntado: ¿qué es exactamente el turismo gastronómico? La definición de turismo gastronómico podría enunciarse de esta forma:
Turismo gastronómico y enológico en el mundo
La comida se ha convertido también en un motivo importante para visitar un destino y en la elección de este.
¿Pero, a dónde ir? Hay lugares en el mundo que casi casi se identifican con algunos tipos de alimentos o platos tradicionales. Algunos ejemplos de ello son Bélgica para el chocolate, Estados Unidos para las hamburguesas, Italia para la pizza (saber más sobre comida típica italiana) o Japón para el sushi. Pero estos son destinos que, aunque deliciosos, son un poco “obvios”. Y es que está claro que, aunque tu viaje no esté dedicado al turismo gastronómico, si viajas a España no puedes irte de allí si saborear una rica paella. Del mismo modo, volverás de Suiza con la maleta llena de chocolate, o de México con, por lo menos, una botella de tequila.
Además también hay épocas del año que se caracterizan por una gastronomía especial, como por ejemplo la época navideña con sus platos típicos de Navidad, la época de Semana Santa o las diversas festividades, especialmente las religiosas.
Sin embargo, hay mucho más turismo gastronómico en el mundo. Rastreando la red es posible identificar numerosos destinos culinarios que no imaginarías, donde poder saborear platos típicos que te harán vivir unas comilonas sin igual. A través de un estudio de numerosos blogs, foros, páginas de opiniones y consejos de miles de usuarios de todo el mundo hemos creado nuestra propia lista de algunos de los destinos gourmet menos conocidos pero también más recomendados del mundo, que te dejarán un buen sabor de boca?
En los últmos años un turismo tipo gourmet se está abriendo camino cada vez más. este tipo de turismo tiene su máxima expresión en los hoteles con restaurantes con estrella Michelin repartidos en diferentes destinos y piases.
19 destinos culinarios poco conocidos en el mundo
En este recorrido gastronómico por el mundo vamos a recomendarte 19 destinos de los que más se habla entre los usuarios más gourmet de la red, para que puedas descubrir destinos alternativos de turismo gastronómico y deleitar tu paladar con sabores totalmente nuevos.
5 destinos de turismo gastronómico en Europa
Uno de los mejores lugares para visitar si le gusta el vino es Szekszárd, Hungría. La capital de la provincia de Tolna, la región de Szekszárd, con milenios de tradición vinícola, es una de las regiones productoras de vino más antiguas de todo el país, y es conocida por sus vinos tintos de aroma especiado. Szekszárd produce muchos vinos de calidad y ha ganado numerosos premios en competiciones nacionales e internacionales. Desde luego un destino muy recomendable si eres un apasionado del enoturismo.
Desde el vino pasamos a una bebida apta para todos los públicos: el té. La tradición típicamente inglesa del té de la tarde todavía goza de la popularidad que disfrutó en la era georgiana, y lo demuestra el hecho de que Bath, en Inglaterra, está entre los destinos más recomendados como uno de los mejores lugares para tomar el té de la tarde, toda una institución del país británico. Así que no hay nada mejor para probar esta mini comida, ideal para aliviar los gusanillos de la tarde, en el Pump Room. Este salón de té fue el corazón de la vida social de Bath durante dos siglos y hasta aparece en las novelas de Jane Austen. Visítala para probar sus famosos mini bocadillos, bollos con crema y mermelada casera y sabrosas tartas.
El éxito del turismo gastronómico en España
El turismo gastronómico atrae a más de 7 millones de turistas al año en España. La gastronomía es el nuevo tirón para el sector del turismo en España. No sólo las buenas cifras referentes al sector del turismo en general son un empuje para la economía española, con más de 70 millones de visitantes anuales, sino que el turismo gastronómico sigue atrayendo a 7 millones.
De esta manera, el gasto medio que deja cada visitante del turismo gastronómico alcanzan los 1.170 euros. Mayoritariamente, el perfil de visitante es internacional, los cuales, además, quedan muy satisfechos con su visita al país.
El secreto del turismo gastronómico español
Según una investigación realizada a través del portal web de viajes TripAdvisor, la cocina española es la segunda preferida por los turistas internacionales, concretamente los europeos, sólo por detrás de la cocina italiana.
La explicación se encuentra en la variedad de sabores que florecen en el país. La riqueza de productos y las diferentes maneras de cocinarlo hacen que España ofrezca un producto culinario diverso para los visitantes.
“La cocina española es sinónimo de dieta mediterránea, de productos de proximidad y de calidad, de una manera especial de entender la comida, en compañía, con sobremesa y acompañada por un buen vaso de vino”, explican desde la Capital Española de la Gastronomía.
El turismo gastronómico como impulsor económico en España
Con estos datos, queda más que claro que tanto las empresas hoteleras como las autoridades cada vez más invierten en este tipo de turismo para fomentar el desarrollo económico del país.
Por ello, conviene que no sólo se impulse la oferta turística, sino que también se invierta en formar a chefs y personal del sector culinario con tal de que el sector se vea cada vez más fortalecido.
3 destinos para un viaje gastronómico en África
El pueblo de Franschhoek, ubicado en el distrito de Cape Winelands, Sudáfrica, es conocido por ser la capital gastronómica del país. Atrae a los viajeros locales e internacionales gracias a sus viñedos, sus famosos restaurantes y sus casas históricas.
No es fácil definir cual es el plato nacional de Nigeria, porque este es un vasto país con muchas cocinas regionales distintas. Pero un plato típico de este país que tienes que probar sí o sí es el jollof rice. Un plato simple y picante que incluye arroz, tomates, cebollas y pimienta. A menudo se sirve en fiestas junto con otros favoritos nigerianos como la sopa egusi (hecha con semillas de melón molido y amargas hojas), plátanos fritos y ñame machacado.
5 destinos de turismo gastronómico en Asia
Ciudad portuaria de rascacielos, parques y playas, Tsingtao es también el lugar de establecimiento de la segunda mayor productora de cerveza en toda China, la cerveza Tsingtao, fundada en 1903 por empresarios alemanes. El Museo de la Cerveza Tsingtao celebra la historia de esta bebida y está ubicada, junto con la antigua fábrica de cerveza, en la calle de la cerveza. El Festival Internacional de la Cerveza de Tsingtao es un evento importante celebrado en agosto y que compite con el Oktoberfest de Munich en tamaño y notoriedad. Prepárate para vaciar una jarra tras otra al grito de “gan be”, el equivalente chino de “a tu salud”. Y si te sobra tiempo, entre cerveza y cerveza, te recomendamos probar algunos de estos platos típicos de la cocina china.
4 destinos para un viaje gastronómico en América
La gastronomía americana está muy de moda en todo el mundo. Seguramente la comida más conocida internacionalmente es la mexicana, una cocina con mucha tradición y muchísima variedad en cuanto a platos e ingredientes.
Por otra parte, ¿Quién no se ha comido al menos una vez una tarta de manzana? Los Estados Unidos, a pesar de que algunas de sus cadenas de restauración no gozan de demasiada fama, son un país que ha aportado gusto y platos a la gastronomía internacional. Más allá de la apple pie, también hay platos Tex Mex, fusión de cocina mexicana y texana, en las regiones fronterizas.
2 destinos de turismo gastronómico en Oceanía
Desconocido para la mayoría de los viajeros que visitan las Islas Fiji, aquí puedes realizar toda una experiencia culinaria. Y es que estas tierras no sólo han sido bendecida con playas increíbles y un mar de encanto, sino también con unos elementos naturales que favorecen y potencian la capacidad del hombre de dar forma a algo suculento con los regalos de la tierra.